Kari Daging Kambing Khas India plus tips sukses biar wanginya ku Daging kambing merupakan salah satu jenis daging merah yang memiliki tekstur alot dan bau prengus. Jika Anda ingin memasak daging yang Tags: cara masak daging kambing agar tidak bau amis, tips agar daging kambing empuk. Resep daging kambing biar empuk merupakan informasi.

Bahan Membuat Kari Daging Kambing Khas India plus tips sukses biar wanginya ku

  1. Bumbu blender:.
  2. 4 cabe merah besar.
  3. 2 buah tomat.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 1 ruas jempol jahe.
  6. Bubuk:.
  7. 4-5 sdm bubuk cabe.
  8. 1 ruas jempol kunyit/ 2 sdm bubuk kunyit.
  9. 6 butir cengkeh/ 2 sdm bubuk cengkeh.
  10. 2 sdt jintan.
  11. 4 sdm ketumbar bubuk.
  12. 3 sdt adas.
  13. 3-4 sdm lada bubuk.
  14. 3-4 sdt garam.
  15. Pelengkap:.
  16. 2 buah kentang (mentah).
  17. 2 buah wortel.
  18. 1 buah bawang bombai.
  19. 5 batang seladri.
  20. 2 batang salam india.
  21. 1 buah tomat.
  22. Pengental:.
  23. 4 buah kentang rebus/ tepung maizena/ terigu.
  24. 210 ml Santan (me: diskip).

Langkah Memasak Kari Daging Kambing Khas India plus tips sukses biar wanginya ku

  1. Persiapan: Blender bumbu hingga benar-benar halus. Rebus kentang selama ±20 menit. Lalu blender hingga halus. Cacah bawang bombai hingga benar-benar kecil. Potong tomat menjadi dadu. Potong daging kambing sesuai selera..
  2. Siapkan salam india, ini untuk penguat bau. Dan ini baunya kari banget, tapi kalo nggak ada bisa di skip..
  3. Siapkan minyak yang sudah dipansakan di kompor dengan api keras. Lalu masukkan bombai dan oseng hingga lemas..
  4. Masukkan bumbu blenderan dan tomat. Oseng hingga airnya surut..
  5. Beri air dan masukkan semua bubuknya dan salam india, lalu masukkan daging kambing dan tunggu hingga meresap dan empuk..
  6. Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu (besar-besar) dan juga kentang (dipotong dadu besar-besar)..
  7. Tunggu hingga kentang dan wortel empuk, baru masukkan kentang blender. Tunggu sebentar, aduk-aduk, baru matikan api..
  8. Jadih deh karinya.......
  9. Karinya ikut meramaikan lebaran idul adha..
  10. .
  11. Makan sama tortilla lebih enak loh.......
  12. Resep tortilla: https://cookpad.com/id/resep/5504827-❤️tortilla-simple-rumahan❤️?via=sidebar-recipes.

Daging kambing berbeda dengan daging sapi. Berbagai isu efek daging kambing bagi pelahabnya selalu muncul seperti membuat darah tinggi, badan terasa hangat, hingga kolesterol. Kambing liar tersebar dari Spanyol ke arah timur sampai India, dan dari India ke utara sampai Mongolia dan Siberia. Resep tongseng kambing, sajian khas Solo. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit.

Get Latest Recipe : HOME