Selain masakan kari, curry powder juga dapat digunakan sebagai bumbu masak untuk hidangan favorit Anda lainnya.
Curry powder akan berperan sebagai hidden flavor sehingga masakan Anda pun semakin bervariasi rasanya.
Untuk masakan berkuah, hasilnya akan memiliki tekstur encer seperti sup.
Bahan Membuat Vegetable Curry (Bumbu Masakan India)
- 2 buah wortel, potong dadu.
- 1 buah kentang, potong dadu.
- 1 buah jagung manis, pipil.
- 1/2 butir bawang bombay, potong dadu.
- 1 buah tomat, potong dadu.
- 2 buah bawang putih.
- 2 cm jahe, haluskan.
- 1 sdt garam masala homemade (resep sudah aku posting ya).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Vegetable Curry (Bumbu Masakan India)
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Tumis bawang bombay hingga layu & wangi. Masukkan tomat, aduk rata. Masukkan garam masala, aduk hingga rata & wangi..
- Masukkan sayuran (wortel, kentang, & jagung). Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam & gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Vegetable curry siap dinikmati bersama Roti Capati khas India (resep sudah ada di Cookpad ya). Selamat mencoba..
Pongal Kootu is a tongue-tickling mixed vegetable curry made during Makar Sankaranthi or Pongal in South India. Cairo Food adalah vendor Makanan & Bumbu khas Timur Tengah, Arab, dan India. Kami menyediakan berbagai macam variasi produk yang sudah diakui oleh banyak Resto dan Hotel. Bagi pencinta masakan Jepang pasti tahu bumbu yang digunakan dalam masakan Jepang seperti miso, shoyu, sake, mirin, dan dashi. Bumbu kare digunakan untuk membuat kare raisu (curry rice).
Get Latest Recipe : HOME