Baca Juga: Tak Perlu Beli Apalagi Terbang Ke Yogyakarta untuk Menikmati Gudeg, Langsung Buat dengan Resep.
Usaha rumah makan sederhana gudeg Yu Narni telah mengalami masa regenerasi dari sebelumnya.
Pada awal mulanya gudeg ini merupakan gudeg gendong yang dibawakan oleh Mbah Wito atau. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg jogya komplit.
Bahan Membuat Gudeg Tetelan Sederhana
- 1/4 tetelan sapi (potong ssuai selera).
- 1/2 bungkus nangka muda (ditukang sayur).
- 1 batang sereh.
- 2 daun salam.
- 2 cm lengkuas (geprek).
- 1 santan kara.
- 3 keping Gula jawa (disisir).
- Garam.
- Penyedap rasa.
- 10 cabe rawit (utuh, optional).
- Bumbu Halus.
- 6 bawang putih.
- 10 bawang merah.
- 3 kemiri.
- 3 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Gudeg Tetelan Sederhana
- Cuci bersih semua bahan.. Rebus air sekitar 1 liter.. Jika mendidih, masukkan tetelan sapi dan nangka muda...
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tetelan+nangka.. Bila sudah mendidih, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas...
- Tambahkan gula jawa dan garam.. Masukkan cabe rawit utuh.. Tunggu hingga airnya menyusut...
- Air agak menyusut, tambahkan santan dan penyedap rasa.. Koreksi rasa sesuai selera...
- Sajikan bersama lauk bacem, lebih cocok ❤.
Walaupun belum sepopuler gudeg di luar daerahnya, brongkos bisa jadi alternatif yang menarik untuk dicoba. Apalagi brongkos Handayani yang udah legendaris ini, Ladies. Fungsi bangunan sebagai gereja yang berkemungkinan untuk dikembangkan / tahap pembangunan lanjutan. Gudeg adalah makanan dari Yogyakarta yang sudah sangat terkenal hingga ke berbagai daerah Gudeg sendiri adalah makanan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak menggunakan santan. Mewah, sederhana, modern, tradisional, besar, atau minimalis?
Get Latest Recipe : HOME