Oleh karena itu, jika Anda berkunjung ke Jogja belum afdol apabila tidak mencoba mencicipi kuliner gudeg.
YOGYAKARTA, iNews.id - Kabar duka datang dari Kota Yogyakarta.
Masakan gudeg juga wajib di hari raya.
Bahan Membuat Gudeg jogja // Part 4 lebaran
- 2 kg Nangka muda (gori).
- 1/2 Kg Daging Ayam / tetelan sapi (me : aya. Cz menu lebaranku).
- Daun jati unt merebus nangka (me : tdk).
- 1 Air unt merebus Nangka part.
- 1 bt kelapa ambil santan (sampe santan plng akhir).
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang putih.
- 1 sdt lada.
- 5 bh kemiri.
- Garam.
- 100 gram gula merah.
- Bumbu cemplung :.
- 10 lb salam.
- 5 iris Lengkuas.
Langkah Memasak Gudeg jogja // Part 4 lebaran
- Sy beli gori yg udah bersih, jd tinggal di potong2 dan cuci bersih. Rebus nangka dgn air. Bisa tmbhkn daging ayam ato sapi.Masak sampe empuk nangkanya..
- Sementara kita siapkan santan dari 1 butir kelapa. Sisihkan.(ato tanpa santan, krn bs diganti areh/ kuah opor.).
- Halus kan : bawang putih, ketumbar, kemiri, garam..
- Selanjutnya masukkan bumbu, gula Merah, salam, lengkuas. Masak dgn api sedang. Jika sudah mendidih masak dgn api kecil.(masak dalam waktu lama unt mendptkan warna merah alami, Ato masak pake magic com/ presto).
- Masak cukup lama untuk hasil yg berwarna merah. Air tinggal sedikit. Tp jika suka kuah, cukup nangka muda matang dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa. Kalo sy cenderung manis ya 😁😁 khas Jogja..
Kmren ambil ne livina krn kebutuhan dan kesemsem sama x-gear yg macho tp tetep kalem. Bukan deh , kamu nya warga nya BPJ yang makin ketjeh : Ikutan kita yuk bikin kenangan dan cerita indah di kota gudeg alias Jogja. Kita bakalan explore banyak tempat dan bakalan ngeliat sunset dan bakalan ngecamp di … Haish. untuk pertama kali nya sih ini lebaran di kota orang yang biasana lebaran di kampung halaman, semua berubah ketika korona menyerang, oh iya gaes aku mau ngucapin Taqabballahumina waminkum. Bagi Anda yang tak sempat mengikuti perkembangan berita terkini di hari sebelumnya, kumparan merangkum lima ber Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa meminta kepada warga agar tidak menggunakan Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD) untuk membeli baju baru. Incoming search terms: gudeg manggar bu tinur; hallo solo cafe; kuliner unik di jogja; kuliner unik jogja Gudeg Jogja Mbah Lindu.
Get Latest Recipe : HOME