Gudeg Basah Gudeg Kering, Gudeg Basah, and Gudeg Manggar. For many people, gudeg has only one style, but actually, there are three kinds of gudeg, namely gudeg kering, gudeg basah, and gudeg manggar. Gudeg basah is served with yummy coconut milk gravy.

Bahan Membuat Gudeg Basah

  1. 1 kg buah nangka muda potong kecil2.
  2. 5 lembar daun salam.
  3. 2 buah batang sereh di geprek.
  4. 100 gram gula merah.
  5. 1,5 liter santan.
  6. 100 gram tetelan sapi.
  7. Bumbu halus :.
  8. 8 butir bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. 3 butir kemiri.
  12. secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Gudeg Basah

  1. Susun gula maerah, daun salam dan batang sereh di dasar panci.
  2. Masukan tetelan, potongan nangka dan bumbu halus ke dalam panci lalu tuang santan.
  3. Masak hingga mendidih dan harum aroma gudeg wangi di dapur. Semakin lama merebus dan menghangatkan. Gudeg ini akan semakin nikmat.
  4. Berhubung aq g sabar menunggu matang. Aq gunakan panci presto biar cepat matang..
  5. Oiya jangan lupa koreksi rasa gudeg. Sampai pas manis dan asinnya.

Gudeg sendiri memiliki beberapa variasi dalam penyajiannya seperti gudeg kering dengan areh kental, gudeg basah dengan areh encer, dan gudeg Solo yang memiliki ciri khas warna putih pada arehnya. Anda tertarik untuk mencoba salah satu kuliner tradisional nusantara ini? Pada dasarnya untuk mengolah gudeg tidaklah sulit, hanya saja, ini. Bikin sekalian banyak tadi aku bagi juga ke budhe sayur, sama tetangga yang main ke rumah. Gudeg Basah Sebentar lagi pasti menu di rumah serba daging ya teman-teman.nah.perlu ada sayur yang menemaninya kan.

Get Latest Recipe : HOME