Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. siomay jamur.
Lihat juga resep Siomay ayam enak lainnya!
Bahan Membuat Siomay Ayam Jamur (Stok Frozen)
- Bahan Utama.
- 15 Lembar Kulit Pangsit.
- 5 Potong Dada Ayam.
- (pisahkan dari tulang dan haluskan).
- 100 Gram Jamur Champignon (cincang).
- 2 Buah Wortel (parut).
- 2 Butir Telur (kocok lepas).
- 12 sdm Tepung Tapioka.
- Bumbu Siomay.
- 5 Siung Bawang Putih (haluskan).
- 2 sdm Saos Tiram.
- 1 sdm Saos Ikan.
- 1 sdm Minyak Wijen.
- 1 sdt Merica Bubuk.
- 1/2 sdt Garam Halus.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Siomay Ayam Jamur (Stok Frozen)
- Campurkan tepung tapioka, ayam, jamur, wortel, telur dan bumbu siomay, Aduk rata..
- Dikarenakan ini untuk stock frozen, maka wortel parut saya campur dalam adonan, untuk mempermudah penyimpanan..
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay diatas. Bentuk sesuai selera..
- Panaskan kukusan dengan api sedang, setelah panas masak siomay sampai setengah matang (selama 5 Menit)..
- Pemasakan 1/2 matang ini bertujuan untuk mempermudah penyimpanan dan memperpanjang umur simpan siomay di freezer..
- Setelah 5 menit, Angkat siomay, dinginkan dan simpan di freezer..
- Goreng atau kukus kembali siomay frozen untuk dinikmati..
Mama bisa langsung menyimpannya di freezer setelah semua nugget selesai diberi pelapis. Sama seperti penyimpanan siomay, kemas dalam plastik-plastik kecil agar lebih awet dan. Siomay Youlagi paling cocok dengan lidah orang Indonesia, sekali beli pasti kembali, Sudah terbukti. Bisnis dengan modal murah dan BEP yang cepat. Ini karena stock ayam di freezer lumayan banyak, jadi daripada saya harus berbelanja lagi, lebih oke kalau saya melakukan aksi bersih-bersih freezer di weekend ini. ^_^ Siomay atau siomai yang dikenal sebagai resep masakan khas Tiongkok ini sangat terkenal di Indonesia, bedanya di Indonesia lebih populer siomay isi daging ayam dan udang, tapi seiring waktu berjalan varian siomay pun semakin banyak.
Get Latest Recipe : HOME