MPASI Abon Ikan Patin

Bahan Membuat MPASI Abon Ikan Patin

1. 0.5 kg ikan patin.
2. seruas jahe.
3. 1 batang sereh.
4. 2 lmbr daun salam.
5. 4 siung bawang merah.
6. 2 lmbr daun jeruk.
7. 2 siung bawang putih.

Langkah Memasak MPASI Abon Ikan Patin

1. Cuci bersih ikan, lalu kukus bersama jahe, daun salam, dan sereh. Setelah ikan empuk, angkat dan pisahkan dari durinya.
2. Blender ikan bersama bawang putih dan bawang merah (gak harus diblender sih, kalau mau disuwir atau diulek juga bisa).
3. Kemudian sangrai bersama daun jeruk dengan api kecil, kemarin pakai teflon biar gak lengket (proses sangrai ini butuh kesabaran, hehe...).
4. Matikan api setelah ikan sudah berubah kuning keemasan 😊.
5. Biarkan dingin, simpan diwadah kedap udara dan bisa disimpan di kulkas. Ini bisa tahan sampai 1 bulan jika terus di dalam kulkas 😊.

Get Latest Recipe : HOME