Pengalaman untuk mengiris kue lapis, puding, atau kue basah lainnya agar tidak pecah dan rapi adalah dengan memasukan pisau ke plastik yang bersih kemudian olesi minyak, itu akan membuat irisan rapi, atau pakai sendok sambel.
Cara Membuat Puding Busa, MajalahPudin.com - Pernah mendengar puding busa?
Agar Mommy semua tak repot membuat puding busa Puding busa ialah varian puding yang terbuat dari campuran larutan agar-agar dengan kocokan putih telur.
Bahan Membuat Puding telur lapis kaca special
- puding kaca:.
- 1 bks kristal agar swallow.
- 250 gr gula pasir.
- 250 ml nata de coco slice.
- 500 ml air.
- 6-8 cup jelly konyaku wong coco.
- 6 btr roka bola coklat.
- puding telur:.
- 1 bks agar agar swallow warna merah.
- 150 gr gula pasir.
- 1 btr telur kampung arab.
- 2 sachet SKM.
- 700 ml air.
Langkah Memasak Puding telur lapis kaca special
- Untuk puding kaca. Campurkan gula dan agar agar kedalam panci. Lalu tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih. Tambahkan nata de coco, aduk sebentar lalu angkat..
- Hilangkan sebentar uap panas nya lalu tuang perlahan ke dalam cetakan. Ambil buih2 pada permukaan puding dengan menggunakan sendok makan. Setelah itu, atur bola bola roka pada permukaan puding. Dan dinginkan..
- Untuk agar agar telur. Campurkan gula dan agar2 ke dalam panci. Lalu tuangkan air. Masak dg api sedang dan aduk terus. Masukkan SKM.kemudian aduk kembali..
- Kocok lepas telur dimangkuk terpisah. Tuangkan 1 sendok sayur agar agar yg panas. Aduk cepat. Lalu campurkan adonan telur kedlm panci sambil aduk dg cepat. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih. Hilangkan uap sebentar. Dan tuangkan ke atas puding kaca yg setengah membeku..
- Setelah benar benar membeku. Puding siap dihidangkan. Surpriseee! Selamat ulang tahun suamiku...
Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam kuning telur. Tuang lagi ke dalam rebusan puding. Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih. Puding telur ceplok ini siap dinikmati siapa saja tanpa perlu cemas bahaya kolesterol jahat. Selain rasanya yang manis dan lezat, puding ini pasti bikin orang terkecoh karena dikira telur ceplok asli.
Get Latest Recipe : HOME