Eclair cake Eclair Cake tastes like an eclair but needs only a fraction of the work to prepare it! This simple-to-make cake starts with layers of graham crackers and French vanilla cream. It's topped with a three-ingredient chocolate ganache and then chilled in the fridge until ready to eat.

Bahan Membuat Eclair cake

  1. Marie regal.
  2. 1 Bahan.
  3. 200 gr whip cream.
  4. 500 ml air es.
  5. Bahan 2 custard.
  6. 1 liter susu UHT.
  7. 180 gr gula pasir.
  8. 60 gr maizena.
  9. 8 butir kuning telur.
  10. 50 gr mentega.
  11. 2 sdt pasta vanila.
  12. Bahan 3 ganache.
  13. 200 gr DCC.
  14. 100 ml susu UHT.
  15. 1 sdm margarin.

Langkah Memasak Eclair cake

  1. Kocok bahan 1 sampai kaku,simpan ke kulkas sampai nanti akan di pakai.
  2. Campurkan bahan 2 telur, gula dan maizena,tambahkan setengah bagian susu cair (500 ml),aduk sampai rata..
  3. Hangatkan sisa susu cair (500 ml) dengan mentega hingga meleleh..
  4. Tuangkan campuran susu, telur, gula dan maizena tadi, masukan pasta vanila. Masak pake api sedang cenderung kecil, aduk terus sampe mengental,matikan. Jika bergerindil saring.tutup adonan menggunakan plastik cling wrap atau plastik biasa supaya permukaan tidak berkulit. Dinginkan,simpan di kulkas..
  5. Panaskan bahan 3 susu sampai dirasa cukup panas saja jangan sampai mendidih, lalu matikan api nya. Lalu masukan DCC tapi aduk rata, sisihkan.
  6. Keluarkan bahan A dari kulkas campurkan dengan bahan B ada rata atau boleh menggunakan mixer kecepatan rendah..
  7. Tata marie regal dalam wadah,lalu adonan A+B yg sudah di campurkan, tambah lagi di atas adonan tadi marie regal,tambahkan lagi adonan A+B tutup lagi pake marie regal,setelah itu tuangkan ganache secukupnya lalu tambahkan topping, simpan dalam kulkas semalaman..

Pour boiling water over margarine, let melt. and add flour. Add eggs one at a time, beat after each egg. No-Bake Eclair Cake is a dessert that is layers of flavor: graham crackers, instant vanilla pudding, whipped topping and topped with chocolate frosting! EASY NO-BAKE ECLAIR CAKE This Easy No-Bake Eclair Cake is not only simple to make but it is absolutely scrumptious. Absolutely no stovetop or oven is needed!

Get Latest Recipe : HOME