Eclair Cake dessert box It tastes like an eclair in cake form! And is way easier than baking eclairs. You guys I am always looking for.

Bahan Membuat Eclair Cake dessert box

  1. Bahan A.
  2. 1 bks nissin crispy crackers.
  3. 1 sdm kopi bubuk, seduh dgn 180ml air panas, sisihkan.
  4. Bahan B.
  5. 400 gr whipping cream, saya anchor+rich.
  6. Bahan C.
  7. 250 ml susu UHT, saya pasteurisasi diamond.
  8. 80 gr gula pasir.
  9. 30 gr maizena.
  10. 4 btr kuning telur.
  11. 1 sdt vanila, jgn diskip, mungkin lbh enak kl pake rhum.
  12. Bahan D.
  13. 250 ml susu UHT.
  14. 25 gr mentega.
  15. Bahan E.
  16. 250 gr DCC, saya collata.
  17. 250 gr whipping cream cair, biasanya saya pake 500 biar encer...

Langkah Memasak Eclair Cake dessert box

  1. Wadah kocok whipping cream, mata mixer, gelas ukur saya masukkan freezer supaya peralatannya dingin. Saya pake whipping cream cair.
  2. Campur jadi 1 bahan C sampai rata,licin.
  3. Hangatkan dengan api kecil bahan D, cukup hangat dan mentega cair saja kemudian masukkan ke bahan C, aduk rata..
  4. Masak dgn api kecil sampai cream kental dan meletup2..
  5. Angkat, tutup dgn cling wrap gunanya supaya permukaan tidak berkerak. Dinginkan. Saya taruh dikulkas.
  6. Menunggu fla dingin, kocok bahan B sampai kaku..
  7. Masukkan ke dalam adonan fla, aduk rata bisa dengan mixer kecepatan rendah. Saya pake spatula aja. Saya masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
  8. Bahan E : hangatkan whippinh cream, cukup hangat aja. Kemudian tuang ke dalam DCC (sebelumnya dcc saya taruh didlm magic com sampai coklat agak leleh), aduk rata..
  9. Tata crackers didasar box, sebelnya crackers dicelupkan kedalam kopi..
  10. Timpa dengan sebagian fla.
  11. Tuang sebagian coklat ganache diatas fla..
  12. Timpa dengan crackers => fla => coklat ganache.
  13. Terakhir beri topping, saya pake chocochips merk collata..
  14. Dinginkan dikulkas, dan siap dinikmati..
  15. Taruh difreezer jadi kayak ice cream. Enak 😁.
  16. Penampakan dalamnya.

It uses graham crackers and a pudding mixture. It tastes just like an eclair, but there is enough for a crowd!! It is a great recipe for children who are learning to cook, there is no baking involved or any power kitchen tools. Just a bowl and a spoon! Eclair Cake With Graham Crackers is a a no-bake dessert that feeds a crowd!

Get Latest Recipe : HOME