Bobor Bayam (Bumbu Iris) enak lainnya!
Cara membuat sayur bayam merah bening: Cuci bersih bayam yang sudah dipisahkan dari batangnya.
Sambil menyiapkan yang lainnya, didihkan air.
Bahan Membuat Bobor Bayam (Bumbu Iris Simple)
- 1 ikat bayam.
- 1 bks santan instan.
- 2 siung bawang merah (saya 3).
- 2 siung bawang putih.
- 5 bh cabai (skip).
- 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
- 2 lbr daun salam (saya 1).
- 1 btg sereh (skip soalnya keabisan).
- Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Kencur bubuk (saya 1 1/2 ruas jari telunjuk kencur, geprek).
Langkah Memasak Bobor Bayam (Bumbu Iris Simple)
- Petik bayam dan bersihkan. Iris bawang merah dan bawang putih..
- Masukkan semua bumbu iris, daun salam, kencur dan lengkuas kedalam panci yang berisi air. Saya kurang lebih 500-600ml.
- Rebus hingga mendidih dan masukkan bayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Setelah setengah matang masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan angkat..
- Alhamdulillah seger, tambah tempe goreng, ikan goreng atau bakwan n sambel terasi..🤤😀.
Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Kalo makan sayur bobor bayem jadi ingat jaman jaman menyusui mas ganteng. Hampir tiap hari makannya sayur bobor. Cuman ganti ganti aja jenis sayurnya antara bayam, katuk, sawi ijo dan sawi putih.
Get Latest Recipe : HOME