Lalu masukan daun salam, lengkuas dan juga bumbu yang telah dihaluskan.
Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa.
Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal.
Bahan Membuat Bobor ndeso daun kelor bayam dan jamur
- 1 ikat daun kelor.
- 1 ikat daun bayam.
- Segenggam jamur.
- 600 ml santan encer.
- 200 ml santan kental.
- Bumbu.
- 15 biji cabe.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 jari jempol kencur.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm gula merah.
Langkah Memasak Bobor ndeso daun kelor bayam dan jamur
- Potong2 sayur dan bumbu.kemudian cuci bersih.
- Haluskan bumbu.masukkan santan encer kedalam panci kemudian nyalakan kompor. Masukkan bumbu kedalam santan encer.tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan jamur tunggu sampai layu, kemudian masukkan daun kelor dan bayam.masak sampai agak empuk baru masukkan gula merah dan santan kental..
- Jika sudah mendidih cek rasa kemudian cek sayur,jika sudah empuk matikan kompor dan siap dihidangkan.
Bayam adalah tumbuhan yang mudah hidup dimana saja bahkan dengan gerombolan ilalang serta rerumputan, bayam memiliki banyak sekali kandungan gizi serta serat yang baik untuk kesehatan. Panaskan wajan di atas api sedang. Masak tahu hingga kedua sisinya kecokelatan. Masukkan bumbu perendam di wajan, masukan sayur kailan, kapri, dan jamur. Masukkan bumbu penyedap rasa dan kecap asin secukupnya, tumis bersama hingga tercampur.
Get Latest Recipe : HOME