Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Resep Bobor Bayam Jagung siap meriahkan momen makan siang kita bersama keluarga.
Bahan Membuat Bobor Bayam Jagung Muda
- 1 ikat bayam, ambil daunnya.
- 4 buah jagung muda, potong² panjang.
- 2 gelas air.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula merah.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas laos, geprek.
- 1/2 sachet santan instant.
- Bahan yang dihaluskan:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
Langkah Memasak Bobor Bayam Jagung Muda
- Cuci bersih bahan² yang akan dimasak, dan haluskan bumbunya.
- Rebus air bersama bumbu, laos, salam hingga mendidih.
- Masukkan potongan jagung muda nya. Masak hingga empuk.
- Terakhir tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur juga santan dan bayam. Masak sebentar saja. Matikan api.
Bisa ditambahkan daun bayam, Jagung muda atau beberapa potongan oyong sesuai selera. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Untuk cara memasak daun kelor yang benar agar menjadi bobor kelor yang nikmat dan kaya nutrisi, Maka diperlukan beberapa. Resep Sayur Bening Bayam - Hemm. Kalau ngomongin soal masakan sayur bening, salah satu sayur bening paling istimewa untuk menu sarapan ad.
Get Latest Recipe : HOME