Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar.
Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan.
Bahan Membuat Bobor Bayam & Sayur Mayur
- 1 ikat bayam.
- 2 buah labu siam kecil.
- 1 batang wortel.
- 1/2 jagung manis.
- 1/2 sachet santan instan.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- Garam, gula dan kaldu ayam.
- Merica.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak Bobor Bayam & Sayur Mayur
- Sipakan bumbu halus kemudian haluskan..
- Tumis bumbu halus, lengkoas dan salam dengan sedikit minyak, tumis hingga harum dan bumbu matang, baru tambahkan air. Jika sudah mendidih masukan jagung, wortel dan labu. Biarkan sayuran masak sambil diberi bumbu dan test rasa..
- Jika sayur sudah empuk tambahkan santan kemudian masukan bayam dan tunggu hingga matang (3-4 menit) segera angkat jika sudah matang dan siap disajikan..
Cuman ganti ganti aja jenis sayurnya antara bayam, katuk, sawi ijo dan sawi putih. Sayur bobor bayam ini adalah salah satu varian sayur yang bahan dasarnya dari bayam segar dengan kuah santan kelapa yang gurih. Citarasa dari sayur bobor bayam ini begitu enak dan gurih, jadi sangat pas untuk anda jadikan teman nasi dan ditambah dengan sambal. Pengin ikut event #CABEKU kali ini dengan menu menggunakan santan maka dipilihlah masak bobor yang gampang, cepat tapi enak banget. Lihat juga resep Bobor Bayam & Labu Siam enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME