Bobor Labu Kuning - Bayam - Kacang Panjang Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan gurih. Rasanya yang khas berasal dari kencur, sedangkan rasa gurih yang dihasilkan berasal dari kuah santan yang melengkapinya. Tentunya nggak asing lagi terdengar di telingah kita bahan satu ini banyak yang menggunakannya untuk kue bolu, kolak, dan bubur.

Bahan Membuat Bobor Labu Kuning - Bayam - Kacang Panjang

  1. 1/4 kg Labu kuning.
  2. 1 genggam bayam.
  3. 1 genggam kacang pancang.
  4. 65 ml santan instant.
  5. 2 sdt ketumbar bubuk.
  6. 1/2 sdt Lada bubuk.
  7. 1 sdm gula.
  8. 1/2 sdt garam.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. Bumbu halus :.
  11. 5 cm kencur.
  12. 4 bamer.
  13. 3 baput.
  14. 3 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Bobor Labu Kuning - Bayam - Kacang Panjang

  1. Didihkan air dan masukkan potongan labu + daun salam, didihkan. Masukkan bumbu halus dan didihkan..
  2. Kecilkan api, masukkan santan dan aduk. Masukkan sayuran + bumbu, koreksi rasa. Bila sdh pas matikan kompor dan sajikan..

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. TUMIS KACANG PANJANG LABU KUNING Kacang Panjang Dan Labu kuning sangat mudah didapat kan di pasaran. Waluh atau Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) merupakan buah dari tumbuhan merambat dari suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Haluskan labu kuning menjadi bubur dengan blender.

Get Latest Recipe : HOME