Beef steak crispy ala waroeng steak The first-cut steaks are club steaks or bone-in strip steaks. The center-cut steaks are T-bones, of which there may be six or seven. Finally, a butcher may be able to get two or three porterhouse steaks at the sirloin end.

Bahan Membuat Beef steak crispy ala waroeng steak

  1. Bahan Bumbu dan Daging.
  2. 1/4 kg Daging sapi iris tipis.
  3. 1 sachet kecil saus tiram.
  4. 1 sdt merica bubuk.
  5. 1 sdt penyedap rasa (bisa di ganti sedikit garam & sedikit gula).
  6. Bahan Tepung.
  7. 1 butir telur kocok lepas.
  8. secukupnya tepung terigu (, tergantung seberapa banyak daging).
  9. secukupnya tepung bumbu (, saya pakai sajiku).
  10. 1 sdm tepung maizena.
  11. 2 siung bawang putih haluskan.
  12. 1 sdm merica bubuk.
  13. 1 sdt garam.
  14. Bahan Saus.
  15. 2 buah tomat (rebus, buang biji n kulit, haluskan).
  16. 1 bks saus tiram.
  17. 2 sdm saus tomat (saya pakai del monte).
  18. 1 sdt garam (sesuai selera).
  19. 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  20. 2 sdm maizena,dicampur air dulu agar cair.
  21. 250 air atau 1 gelas belimbing.
  22. 1/2 siung bawang bombay iris tipis.
  23. 2 siung bawang putih haluskan.
  24. 1 siung bawang merah haluskan.
  25. 1 sdm mentega untuk menumis.

Langkah Memasak Beef steak crispy ala waroeng steak

  1. Campur daging yg telah di iris tipis tadi dengan bahan bumbu daging, diamkan selama kurang lebih 30 menit dlm lemari es agar bumbu meresap.
  2. Buat saus, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan tomat, air, merica, gula dan bahan saus yg lain.
  3. Masak hingga matang semua saus, jika tidak suka ada bawang, bisa disaring sebelum di topping ke steak.
  4. Gulingkan daging dalam tepung terigu (campur tepung terigu dg 1 sdm tepung maizena, semakin banyak maizena membuat crispy cenderung keras, bawang putih dan garam).
  5. Angkat, gulingkan dalam telur yg sudah d kocok lepas tadi.
  6. Gulingkan dan cubit-cubit ke tepung bumbu (tips agar tidak keras tepungnya, campur tepung bumbu dan tepung terigu 1:1).
  7. Goreng dengan api sedang.
  8. Steak siap dihidangkan ditopping dengan saus dan kentang goreng.
  9. Selamat mencoba, jangan lupa recook agar steak semakin yahud, okeee :*.

This Sichuan crispy beef belongs to this category. In China we call it dried fried steak, or 干煸牛肉 (Gan Bian Niu. Online vlees bestellen zoals dry aged steaks, braadstuk, spareribs, picanha en ossenhaas. Thuisbezorgd in Nederland en België door de online slager. This quick and easy Filipino beef steak recipe takes very little time to make.

Get Latest Recipe : HOME