Lapet ketan orang batak simple 🥳 Lihat juga resep Lapet tepung beras enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lapet ketan orang batak simple 🥳.

Bahan Membuat Lapet ketan orang batak simple 🥳

  1. 300 gram tepung ketan.
  2. 100 gram tepung beras.
  3. sedikit Air.
  4. Isian.
  5. 250 gram Kelapa parut muda.
  6. 1 ruas gula merah.
  7. sedikit Air.
  8. sedikit Garam.
  9. Pelengkap.
  10. Daun pisang bentuk persegi.
  11. Minyak sayur.

Langkah Memasak Lapet ketan orang batak simple 🥳

  1. Pertama-tama sebelumnya aku sudah buat bumbu isiannya. Caranya : rebus air sedikit, tambahkan gula merah, masukkan garam sedikit dan kelapa, aduk sampai mengering. Sisihkan..
  2. Panggang sebentar daun pisang agar bisa dibentuk, dan lap/oleskan sekedar dengan minyak sayur agar tidak lengket. Buang jika masih ada tulang pada daun.
  3. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan dan beras. Tambahkan sesikit demi sedikit air. Adon hingga kalis dan bisa di bentuk..
  4. Bentuk bulat, masukkan isian kelapa..
  5. Bentuk lagi bulat sampai adonan habis..
  6. Siapkan daun, bentuk segitiga. Masukkan adonan..
  7. Lipat seperti gambar di bawah..
  8. Susun ke dalam wadah kukusan..
  9. Kukus selama 30 menit. Sajikan dengan teh manis..

Salah satu yang akan dibahas pada postingan kali ini adalah Resep Masakan Kue Lapet Khas Batak. Ada dua jenis Kue Lapet, ada yang berbahan dasar beras ada juga ketan, tapi di postingan kali ini yang akan kita buat adalah Lapet Beras. Orang Batak erat sekali dengan Lapet, biasa dihidangkan pada acara-acara arisan, upacara adat perkawinan,sarapan tamu di rumah. Pokoknya, lapet itu kayak makanan wajib yang mesti hadir di setiap acara kumpul-kumpulnya orang batak. Produk yang ane jual adalah kue tradisional batak seperti lapet, pohul, pohul, ketupat ketan, pulut aka lapet ketan.

Get Latest Recipe : HOME