Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat.
Hidangan daging merupakan favorit banyak orang.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Bahan Membuat Krengsengan Daging Kentang
- 1/4 daging.
- 1 bks BBM Mahmudah.
- Bawang Merah Goreng.
- 3 biji kentang.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Air.
- Bumbu pelengkap.
- 1 biji cabe merah.
- 11 biji cabe rawit (sesuai selera).
- 1 biji tomat.
- 2 bj Bawang Putih.
Langkah Memasak Krengsengan Daging Kentang
- Potong-potong daging dan kentang sesuai selera.
- Goreng kentang sampai setengah matang lalu sisihkan.
- Haluskan semua bahan pelengkap menjadi satu.
- Tumis bahan pelangkap yang sudah dihaluskan beserta bumbu mahmudah sampai harum.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 lalu aduk rata dan masukkan air.
- Tunggu sampai air menyusut dan daging matang (kira2 30 menit).
- Lalu masukkan kentang yang telah digoreng tadi aduk rata dan angkat ke wadah lalu taburkan bawang merah goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan. Resep Krengsengan enak dan mudah untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME