Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.
Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh.
Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.
Bahan Membuat Lepet Jagung
- 2 buahJagung manis dengan kulit.
- 1/2 buah kelapa agak muda, diparut.
- 2 sdm munjung tepung ketan.
- 1 sdm gula pasir,.
- 1 sdm tepung beras.
- 1 sdt peres garam.
- 4 lembar daun pandan.
- 20 batang tusuk gigi / lidi.
Langkah Memasak Lepet Jagung
- Kuliti Jagung. Usahakan agar kulitnya lepas lebar karena akan dipakai untuk membungkus lepet..
- Cuci bersih kulit jagung. Serut / pipil jagungnya..
- Haluskan jagung. Tambahkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam dan kelapa parut. Aduk rata. (Saya memakai food processor jadi saya mencampur sekaligus semua bahan). Kasar halusnya jagung sesuai selera aja..
- Panaskan kukusan (atau air untuk mengukus). Letakkan daun pandan di dasar kukusan.
- Ambil sesendok adonan, bungkus dengan kulit jagung. Sematkan lidi di kedua sisi terbuka kulit jagung. Pembungkusan lepet bisa disesuaikan selera..
- Kukus lepet 15-20 menit. Biarkan panas hilang agar lepet sedikit mengeras. Lepet siap dinikmati..
Kamu juga bisa membuat lepet yang legit dari bahan jagung. Berikut resep dan cara membuat lepet jagung. Rasa manis dan legitnya bakal bikin. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia. Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit.
Get Latest Recipe : HOME