Lepet Kacang Tolo Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lepet dari banah dasar beras ketan dengan campuran kacang tolo dan bahan lainnya ini akrab sekali dengan sebutan lepet kacang tolo.

Bahan Membuat Lepet Kacang Tolo

  1. 500 gr Beras ketan.
  2. 150 gr Kacang Tolo.
  3. 1/2 btr Kelapa Parut (setengah tua).
  4. secukupnya Gula & Garam.
  5. Janur.

Langkah Memasak Lepet Kacang Tolo

  1. Rendam kacang Tolo semalam, begitu juga beras ketan.
  2. Campur semua bahan & isikan ke janur (ikat & pastikan isian tidak keluar2).
  3. Rebus dengan air selama 2 jam (pastikan lepet terendam air).

Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Resep Bongol Ketan Kacang Merah/Lepet Ketan Kacang Tanpa Daun Janur. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Lepet adalah jajanan yang kerap disajikan saat hari raya Idul Fitri.

Get Latest Recipe : HOME