Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa.
Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Bahan Membuat Lapek labu kuning
- 1 buah labu kuning(waluh).
- 1/2 butir kelapa parut(ambil putihnya saja).
- 1 kampil tepung beras yg 1/2kg.
- 2 ons Gula pasir.
- Sedikit garam.
- Daun pisang utk membungkus.
Langkah Memasak Lapek labu kuning
- Labu,buang kulit sama isi tengahnya.cuci bersih lalu kukus sampai lembut..
- Setelah lembut masukkan ke dlm wadah hancurkan pakai sendok nasi bisa. Pakai pantat gelas jg bs..
- Setelah itu masukkan gula,garam,tepung beras, kelapa parut. Aduk sampai rata..
- Bungkus pakai daun pisang. Kukus selama 30 menit..
- Angkat, siap di santap.
Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning yang kaya gizi sekarang juga bisa diolah menjadi puding lho! Waluh atau Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) merupakan buah dari d. Penanaman Waluh Atau Labu Kuning Setelah benih dan lahan tanam siap, maka segera lakukan penanaman. Memasak labu kuning utuh mungkin tampak sulit, terlebih jika Anda belum pernah memasak labu Cara Mengolah Labu Kuning.
Get Latest Recipe : HOME