Budi daya tanaman pisang tak lepas dari ancaman serangan panyakit yang dapat menyebabkan terjadinya penurunan hasil baik kualitas Berikut ini adalah penyakit-penyakit utama pada tanaman pisang beserta cara pengendaliannya yang diharapkan bisa menjadi bahan informasi bagi petani.
Setelah semua bahan bahan tersebut diatas tersedia, selanjutnya mari kita membuat lepet ketan di bawah ini Sama seperti daun pisang, banyak jajanan pasar yang dibungkus menggunakan daun kelapa.
Karena bentuknya memanjang dengan lebar tak seberapa, mungkin lebih cocok untuk membalut makanan dengan cara memutar, seperti yang kita temukan pada clorot, lepet ketan.
Bahan Membuat Lepet Ketan Daun Pisang
- 400 gr beras ketan putih.
- 100 gr kacang tolo.
- 1/2 buah kelapa parut.
- 2 sdm garam.
- 1 sdm gula pasir.
- secukupnya Daun pisang.
- 5 lembar daun pandan untuk rebusan.
Langkah Memasak Lepet Ketan Daun Pisang
- Cuci bersih beras ketan dan kacang tolo lalu rendam selama 3 jam, setelah itu tiriskan air dan campur semua bahan aduk rata, taruh daun pisang lalu masukan 1 sendok nasi adonan dan lipat seperti melipat botok..
- Lalu tangkupkan 2 buah lepet dan ikat dengan menggunakan tali rafia yg kuat agar tidak lepas dan pecah, lalu masukan semua kedalam panci tuang air hingga lepet terendam masukan juga daun pandan lalu tutup panci rebus selama kurleb 3 jam..
- Setelah matang tiriskan lepet dengan cara di berdirikan agar air turun sama seperti lontong gunanya agar air mengalir mencegah cepat basi dan berair, tunggu sampai dingin lepet siap disajikan, mudah bukan 😉..
Daun pisang kering atau biasa disebut dengan nama lain kelaras ternyata tidak hanya untuk pakan ternak saja, tetapi mampu menyembuhkan Jadi tidak mengherankan lagi ketika daun pisang kering yang terkadang hanya sebagai pembungkus makanan ternyata mampu untuk mengobati penyakit. Lepet ketan adalah salah satu kuliner Indonesia yang sampai saat ini masih menjadi menu andalan sebagai bahan pelengkap sayur dan lain Cara membuat lepet selanjutnya adalah siapkan daun pisang dan beri isi adonan lepet kedalamnya. Menggunakan daun janur (kelapa), makanan dari beras ketan yang dicampur kacang tolo dan dimasak dalam santan ini tetap lebih nikmat, jika dibungkus Ada beberapa jenis lepet lain yang dibungkus daun pisang, namun bahan dasarnya bukan ketan melainkan singkong atau ubi ungu. Lepet/lapet merupakan makanan tradisional yang berasal dari provinsi Sumatera Utara yang kemasannya menggunakan daun pisang. Kue Cente Manis sering menggunakan daun pisang namun lebih sering menggunakan plastik.
Get Latest Recipe : HOME