Bahan - bahan: - Daun janur (karena kami saat ini berada di Timur Tengah), maka kami memakai daun palem yang masih muda. - Beras ketan (direndam dulu ya.
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
Mike Kincaid Recommended for you Cara Membuat Bungkus Lepet Ketan terbaru.
Bahan Membuat Lepet tanpa bungkus daun
- 250 gram beras ketan.
- 100 gram kacang tolo / black eye bean.
- 1/2 bungkus santan kara 200 ml.
- 50 gr kelapa parut (saya pakai yang sudah dikeringkan).
- Secukupnya air dan garam.
- 2 helai daun pandan.
Langkah Memasak Lepet tanpa bungkus daun
- Rendam ketan dan kacang tolo semalaman (bisa 3 jam) sampai dirasa lunak. Kemudian cuci dan tiriskan. Masukkan dalam wadah dan tuang kelapa parut serta sedikit garam..
- Campurkan santan kara, secukupnya air dan garam serta daun pandan. Panaskan hingga agak mendidih..
- Aduk beras ketan, kacang tolo, kelapa dan tambahkan santan yang sudah dipanasakan. Banyak santan sesuai dengan cara memasak nasi biasa.
- Ketika air sudah terserap oleh ketan (ketan setengah matang) aduk jangan sampai lengket kemudian angkat. Sebelumnya siapkan potongan alumunium foil. Setelah itu takar adonan ketan setengah matan dan bungkus dengan alumunium foil..
- Sembari menakar panaskan kukusan. Setalah ketan d takar maka bungkus dan padatkan layakbya membuat lontong. Lalu kukus kurleb 30-45 mnit. Voila! Lepet siap d sajikan..
Lihat juga resep Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang enak lainnya! Tutorial membuat bungkus LEPET dari sehelai. Lihat juga resep Lepat pisang enak lainnya! Kue nagasari banyak disukai karena rasanya yang gurih dan manis. Kue ini dibuat dari adonan campuran tepung beras, santan, dan gula yang diisi dengan pisang.
Get Latest Recipe : HOME