Lepet Ketan Daun Pisang Lihat juga resep Lepet ketan daun pisang enak lainnya! Step by step Pembuatan Lontong dan Lepet Daun Pisang Cara membuat lepat pisang ketan atau ldi sebut jg lepet pisang ketan cukup mudah.dengan cara di kukus saja sudah jadi makanan yg enak. lepet ketan pisang atau lepat ketan pisang banyak di jual. Resepi Lepat Pisang yang sangat istimewa kerana mengingatkan kepada masakan kuih bonda di kampung.

Bahan Membuat Lepet Ketan Daun Pisang

  1. 500 gr Beras Ketan.
  2. 200 gr Kacang Tolo.
  3. 1/2 btr Kelapa Parut.
  4. 1 sdm Garam.
  5. Pelengkap.
  6. Daun pisang, lidi, tali rafia.

Langkah Memasak Lepet Ketan Daun Pisang

  1. Cuci bersih kacang tolo, rendam semalam. Demikian pula dengan beras ketan lakukan hal yang sama dan tempat terpisah. Setelah semalam cuci ulang hingga bersih, tiriskan..
  2. Campur semua bahan jadi satu hingga rata, koreksi rasa..
  3. Bungkus dengan daun pisang seperti membungkus Lontong semat ujung2nya dengan lidi Ä·emudian ikat dengan tali rafia..
  4. Rebus dalam air mendidih sampai lepet terendam air selama 2 jam. Angkat tiriskan..
  5. Lepet Ketan siap santap.

Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan. Lepet mirip lemper dan lontong, meskipun perbedaannya teksturnya lebih liat dan lengket karena menggunakan beras ketan, dan. Untuk membuat campuran lepet ketan putih gunakan kelapa setengah tua dan di parut serong. jangan lupa bunda membeli janur kelapa untuk bungkus. Jika tidak ada janur kelapa dapat juga diganti dengan daun pisang batu. Jika dengan menggunakan daun pisang cara membuatnya seperti kalau bunda membuat lontong nasi.

Get Latest Recipe : HOME