Pembantu beli pisang muluu 😂 tiap hari mereka goreng pisang buat sarapan.
Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Makanan ringan dari Sumatera Barat, rasanya seperti campuran antara kue nagasari dengan kue bugis.
Bahan Membuat Lapek Nagasari cetak
- 150 gr tepung tapioka.
- 150 gr tepung beras.
- 90 gr gula pasir.
- 800 ml santan(1 butir kelapa).
- 2 helai daun pandan.
- 2 pisang raja(apa aja).
- 1 sdt garam.
- Cetakan puding/kue talam.
Langkah Memasak Lapek Nagasari cetak
- Masak santan,gula,garam & pandan gunakan api kecil aduk-aduk sampai gula larut aja lalu dinginkan.
- Masukan tepung beras & tapioka ke dalam santan aduk rata lalu masak kembali.
- Masak sambil di aduk-aduk sampai tak bergerindil.Sesudah adonan mengental lalu angkat.
- Oles cetakan dengan minyak agar mudah di lepas.
- Masukan adonan setengah beri tengahnya pisang lalu tutupi lagi dengan adonan.Lakukan sampai habis..
- Panaskan dandang kukus selama 20 menit jangan lupa tutup dandang di lapisi serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan.
- Setelah dingin keluarkan dari cetakan.
- Sajian siap di nikmati😉.
Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti piramida dan terasa lengket dan agak kenyal. nagasari, putri noong, putri salju, sawut singkong, semar mendem, wajik dan masih banyak lagi aneka kue tradisional lainnya. This is lapek's music collection on Bandcamp. Itulah resep cara membuat kue lapek baru khas Padang. Semoga artikel singkat tersebut bermanfaat bagi anda semua.
Get Latest Recipe : HOME