Lapek Labu (Lepet Labu Kuning) Daging buahnya pun mengandung antiokisidan sebagai penangkal pelbagai jenis kanker. Sifat labu yang lunak dan mudah dicerna serta mengandung karoten (pro vitamin A) cukup tinggi. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.

Bahan Membuat Lapek Labu (Lepet Labu Kuning)

  1. 400 gr labu (parut pake parutan keju).
  2. 2 genggam kelapa parut.
  3. 7 sdm munjung gula pasir butiran halus.
  4. 1 sdt garam halus.
  5. 10 sdm munjung tepung beras.
  6. 100 ml santan (boleh pake air).
  7. daun pisang utk membungkus (panaskan di api/jemur).

Langkah Memasak Lapek Labu (Lepet Labu Kuning)

  1. Parut labu.
  2. Tambahkan kelapa,campur rata.
  3. Tambahkan tepung,aduk rata.
  4. Ambil 1sdm adonan,taruh didaun,lipat..
  5. .
  6. Kukus 30menit,atau cek kematangan.
  7. Dan siap disajikan... Teman ngeteh sore²,anget².
  8. .

Sedangkan di Amerika Serikat, buah labu kuning dimanfaatkan sebagai atribut perayaan pesta malam hallowen. Begini Lho Cara Bikin LAPEK LABU Khas Minang Resep dan Cara Membuat lepet Jagung. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. lapek ubi.

Get Latest Recipe : HOME