Lepet A Verified CN Gold Supplier on Alibaba.com. Самые новые твиты от Peter Boynton (@LePet): "I just got a whole year of Spotdox for free. This article needs additional citations for verification. Lepet is made by steaming the ketan (sticky rice) until half cooked in coconut milk mixed with pandan leaf and salt, well until all of the.

Bahan Membuat Lepet

  1. 500 gram Beras ketan.
  2. 500 gram Kelapa parut dari 2 butir kelapa.
  3. 3/4 sendok teh Garam.
  4. 12 buah Daun kelapa (janur).
  5. 24 buah Tali.

Langkah Memasak Lepet

  1. Cuci beras ketan kemudian rendam semalam. Pagi harinya tuntaskan dalam wadah berlubang, sisihkan.
  2. Siapkan kelapa parut. 500 gram kelapa parut dihasilkan dari 2 butir kelapa. Gunakan kelapa setengah tua (jawa=kemlangrang). Sebelum diparut, kupas kelapa terlebih dahulu agar dihasilkan parutan yang putih bersih.
  3. Dalam wadah, aduk jadi satu beras ketan, kelapa parut dan garam. Aduk sampai rata, sisihkan.
  4. Cara membuat selongsongan Lepet: Siapkan daun kelapa atau janur, buang batang lidinya dan lap. Putar janur pada 3 jari yang disatukan.
  5. Putar sampai selongsongan agak panjang, kemudian buat kepala di bagian ujungnya.
  6. Selongsongan lepet siap diisi. Masukkan campuran beras ketan, kelapa parut dan garam ke dalam selongsongan dan padatkan menggunakan gagang sendok ya..isi sampai penuh.
  7. Setelah penuh, tarik perlahan bagian ujungnya dan rapatkan, masing-masing ikat dengan 2 buah tali. Isi semua selongsongan sampai adonan habis.
  8. Siapkan dandang agak besar dan isi air secukupnya, masak sampai air agak hangat kemudian masukkan semua lepet kemudian rebus sampai matang atau tanak, kurang lebih 2 jam.
  9. Segera angkat lepet ketika sudah matang, celupkan dalam air dingin, angkat dan gantung di tempat tinggi atau letakkan di tempat yang berlubang, agar air sisa rebusan tuntas. Lepet siap dihidangkan sebagai teman minum teh.

Ipak ni na trenutak nisam uspeo pod njenim prozorom te noći da je čujem. Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk packed inside janur (young coconut leaf or palm leaf). It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine of Java, Indonesia. #lepet Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young.

Get Latest Recipe : HOME