Berapa hari mau makan ini, tp karena rumah jauh dari kota gagal deh delivery.ya udah kita bikin coba, sambil ingat-ingat resep dan cara bikin waktu dulu bantuin mama bikin. yeeeyyy berhasil juga.
Lihat juga resep Lapat (Buras), Buras / lapat enak lainnya!
Lihat juga resep 🍂Sambal kacang Lapat / Buras enak lainnya!
Bahan Membuat Buras/Lapat
- Buras:.
- 1 liter santan kekentalan sedang.
- 2 cup beras.
- 1/2 sdt garam.
- 4 liter air buat merebus buras.
- Secukupnya daun pisang.
- Sambal kacang:.
- 5 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
- 3 Cabe merah kering.
- 1 cm jahe.
- 5 sdm kacang tanah.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu ayam.
- Air.
Langkah Memasak Buras/Lapat
- Rebus santan hingga mendidih, masukkan beras yg sudah dibersihkan. Tambahkan garam. Masak hingga santan kering....
- Di panci lain rebus air untuk rebusan buras....
- Bungkus beras yg sudah ditanak tadi dg bungkus pisang.. bungkusnya, taruh beras kemudian gulung.. lipat kedua sisix. Kemudian ikat dg tali...agar saat direbus tidak jebol..masukkan dalam panci rebusan air td. Rebus selama kurleb 2 jam....
- Sambal kacang: Blender semua bahan, masak hingga bumbu masak tambahkan air sesuai kekentalan yg diinginkan....
- Sajikan dg sambal kacang. Selamat mencoba.
Lihat juga resep Buras banjar, Burasa/buras enak lainnya! Lihat juga resep Buras banjar, Buras/lapat Banjarmasin enak lainnya! Resep Lapat Sambal Kacang Khas Kalimantan Selatan - Lapat merupakan makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari campuran beras, santan serta daun pandan dan dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini kemudian disajikan bersama sambal kacang. Memang makanan ini dapat dikategorikan menjadi makanan berat, karena terbuat dari beras.
Get Latest Recipe : HOME