There are many possible explanations of its origins.
Though many claim the dessert may have been made as far.
This is the only Tiramisu recipe I have ever made, I found it so good I didn't need to seek out another.
Bahan Membuat Tiramisu
- 400 gr finger biskuit.
- 400 gr Mascarpone (cream cheese Itali).
- 100 gr gula castor.
- 2 cangkir air kopi,tambahkan 2 sdm gula pasir.
- 5 sdm Kahlua (bisa di skip).
- 30 gr coklat bubuk untuk taburan (saya gak pake).
- 4 sdm whipping cream cair.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 loyang kaca atau loyang apapun ukuran sedang.
- 1 sdt vanili essence yg kualitasnya bagus.
Langkah Memasak Tiramisu
- Biarkan air kopi hingga dingin. Setelah dingin campurkan dgn Kahlua. Sisihkan.
- Campur Mascarpone, whipping cream, vanilla essence dan gula di suatu wadah lalu aduk rata dgn mixer atau whisk. Jangan terlalu lama. Sisihkan.
- Penyelesaian : masukkan biskuit kedalam air kopi (sekedarnya saja jangan terlalu lama, nanti jd lembek) tata kedalam loyang hingga penuh. Lalu masukkan adonan Mascarpone. Ulangi hingga biskuit dan adonan Mascaporne habis.
- Taburi permukaan tiramisu dengan coklat bubuk hingga rata. Masukkan ke dalam kulkas (chiller) satu sampai dua jam. Siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME