Blueberry Cheese Cake Reviews for: Photos of Blueberry Cream Cheese Pound Cake I. This Blueberry Cake is bursting with soft and sweet blueberries that are sandwiched between a layer of white cake and a cinnamon flavored streusel. Blueberry cheese cake is kickshaw preferred by many gourmet chefs that rejoice cooking with authentic blueberries.

Bahan Membuat Blueberry Cheese Cake

  1. 150 gr cream cheese.
  2. 150 ml whipped cream cair.
  3. 100 gr gula halus.
  4. 10 keping biskuit regal (optional, boleh pake biskuit apapun).
  5. 1 buah lemon (potong jadi 2).
  6. 125 gr yogurt plain (boleh di kurangi kalo mau rasa cheesenya lbh kuat).
  7. 10 gr gelatin bubuk.
  8. 100 gr selai blueberry.
  9. 1 sdm essense vanila.
  10. 4 sdm butter, cairkan.

Langkah Memasak Blueberry Cheese Cake

  1. Hancurkan biskuit, kalau pakai biskuit yg ada cream di dalamnya di buang. campur biskuit dengan butter cair. Padatkan dan tekan2 di loyang yg bisa di bongkar pasang. Simpan di freezer (untuk lbh set, 1-2 jam).
  2. Campur whipped cream, cream cheese, dan essense vanila mixer sampai lembut, sisihkan.
  3. Campur selai blueberry dan gula, microwave selama 2 menit sampai gula larut, sisihkan.
  4. Tambahkan yogurt ke dalam campuran cream cheese. Bagi adonan cream cheese menjadi 2 bagian.
  5. Larutkan gelatin bubuk dengan 3sdm air hangat, sisihkan.
  6. Campurkan 1 adonan cream cheese dengan selai dan gula, tambahkan setengah potong perasan jeruk lemon dan setengah larutan gelatin, aduk2 sampai tercampur.
  7. Campurkan sisa air lemon dan sisa gelatin ke dalam 1 adonan cream cheese lg..
  8. Tuang adonan yg ada selai blueberry nya di atas remahan biskuit yg telah beku. Lalu tuangkan lg 1 adonan cream cheese. Simpan ke dalam kulkas selama 4 jam.
  9. Untuk hiasan di atas, larutkan sekitar 10gr selai blueberry dengan 3-4 sdm air hangat (pastikan tidak terlalu cair ataupun terlalu padat).
  10. Cara mengeluarkan cheescake dr loyang supaya tidak lengket bisa menggunakan handuk yg telah di rendam di air panas, lalu lilitkan di loyang. Nanti cheese cake nya akan keluar dengan mudah.

Creamy Blueberry Swirl Cheesecake recipe with a buttery, thick graham cracker crust. Guests will be begging for seconds! This blueberry vegan and gluten free cheesecake will blow your mind. It tastes so good and I love the colours of this cheesecake. Like my other raw cheesecakes, this one is.

Get Latest Recipe : HOME