Homemade shabu-shabu. before heading to Cornwall road trip, today's feast would be the meal to pre-celebrate my hubby's coming BDay, who recently is quite serious addicted into homemade.
See more ideas about Shabu shabu, Asian recipes, Hot pot.
In our family, everyone loves shabu shabu.
Bahan Membuat Shabu Shabu Homemade
- Pokchoy.
- Wortel.
- Jamur.
- Sawi putih.
- Kembang kol.
- Daun bawang.
- Bakso ikan.
- Bahan Kuah Kaldu:.
- 300 gr tulang ayam.
- 1 jari jahe, memarkan.
- 1 siung besar bawang putih, cincang.
- 1/2 buah bawang bombay, rajang.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap ikan.
- garam.
- gula.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
Langkah Memasak Shabu Shabu Homemade
- Rebus tulang ayam dengan kurang lebih 2000 ml air api kecil sekitar 1 jam agar kaldu meresap. Angkat tulang ayam, ayam boleh suwir-suwir masukkan kembali ke kuah kaldu. Siapkan bawang putih, bombay, dan jahe dan sayuran..
- Besarkan api, masukkan bawang putih, bombay dan jahe, lalu masukkan sisa bumbu kuah kaldu, tes rasa..
- Masukkan bakso ikan, jamur dan kembang kol sampai setengah matang, lalu masukkan sisa sayuran masak sebentar saja. Hidangkan panas dengan rajangan cabe rawit dan cincangan bawang putih, juga kecap asin dan minyak wijen bila suka😋.
Shabu Shabu (しゃぶしゃぶ) is a Japanese hot-pot meal where very thin slices of beef are momentarily (few seconds) cooked in hot. Sonya Shabu Shabu Hot Pot Electric Mongolian Hot Pot. Removable cooking pots for convenient use. Shabu Shabu is one of the fun dishes eat out there!! You cook in your table and the ingredients are endless!!
Get Latest Recipe : HOME