Ini resipi kuah dan sos steamboat perkongsian saudari Parmiati Binti Suyudi yang anda kena cuba.
Jika ada kaki ketam, bolehlah direbus bersama.
Bahan sup putih Walau banyak merk kaldu instan bersliweran di pasaran namun membuat kaldu homemade anda sendiri ternyata pengalaman berharga untuk dilakukan.
Bahan Membuat Steamboat Homemade/ Suki Kuah Kaldu
- 1 genggam sawi pakcoy.
- 1 buah sawi putih ukuran sedang.
- 1 paket campur seteamboat (saya pake merk cedera).
- 5 buah bakso udang.
- 5 buah bawang putih cincang.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 1 sdm cabe bubuk.
- 1 sdt bubuk bawang putih.
- 3 sdm saos cabai.
- 2 sdm Saori.
- 3 sdm mentega untuk menumis.
- 50 ml air untuk menumis.
- 1 liter air untuk kuah.
Langkah Memasak Steamboat Homemade/ Suki Kuah Kaldu
- Siapkan bahan-bahannya.
- Masukkan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Tambahkan saos cabai. Kemudian tambahkan air.
- Setelah itu tambahkan garam, penyedap rasa, bubuk bawang putih, gula putih, serta cabai bubuk.
- Aduk aduk hingga rata sampai matang. Setelah matang sisihkan.
- Siapkan panci, rebus 1liter air, tunggu sampai berbuih. Setelah berbuih masukkan bumbu tumis, kemudian saori. Aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan steamboat dan tambahan bakso udang ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sayuran (sawi pakcoy+sawi putih) tunggu hingga matang..
- Cek rasa, boleh ditambahkan bumbu kalo dirasa rasanya kurang pas..
- Steamboat kuah kaldu siap disajikan😊.
Kuah kaldu Steamboatnya pun membuat cita rasa masakan. Lengkap dgn bumbu kaldu dan sambal suki dlm sachet untuk menu praktis untuk sahur dan berbuka puasa. Sambal Suki untuk kuah steamboat dan dipping sauce (cocolan) dimsum, siomay, tahu isi, udang goreng tepung dll. Resep Steamboat Halal Sederhana Spesial Mudah Asli Enak. Menikmati menu sajian kelezatan steamboat tak harus pergi ke cafe resto terkenal yang biasa menyediakan Suki atau Sukiyaki, Shabu Shabu, dan Tom kaldu babi non halal alias haram, kuah tomyam, kuah miso, kuah tawar original.
Get Latest Recipe : HOME