Sambal Goreng Manisa Udang Yuk, simak resepnya di bawah ini! Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).

Bahan Membuat Sambal Goreng Manisa Udang

  1. 3 buah Manisa ukuran sedang iris kotak panjang, beri garam.
  2. 1/4 kg udang kecil bersih kan kepala nya.
  3. 1 sereh, geprek.
  4. 2 cm lengkuas, geprek.
  5. 1 daun salam.
  6. Santan kara yg kecil.
  7. 1000 ml Air kurleb.
  8. 3 lombok ijo, iris miring.
  9. secukupnya Ale.
  10. 2 sdt garam.
  11. Gula merah dikit aja.
  12. Royco sapi kl suka, Ndak skip saja.
  13. secukupnya Minyak goreng.
  14. Bahan dihaluskan.
  15. 8 bawang merah.
  16. 3 bawang putih.
  17. 6 Lombok merah besar.
  18. 4 Lombok rawit.
  19. 3 kemiri sangrai.

Langkah Memasak Sambal Goreng Manisa Udang

  1. Bersihkan Manisa yg tadi dilumuri dengan garam. Dan sudah lemas. cuci sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, sereh,salam dan lengkuas hingga harum dan tanek biar ga langu, lalu masukkan Lombok ijo Ale hingga harum...
  3. Terus masukin udang dan tumis hingga udang berubah warna dan terbungkus bumbu.. tumis hingga tanek...
  4. Lalu masukkan Manisa.. aduk rata.. lalu masukkan air dan santan aduk hingga merata dan mendidih..
  5. Masukkan garam, gulamerah, Royco.. koreksi rasa ya.. jika serasa sudah pas, masak terus dengan api kecil hingga matang dan air agak berkurang.. karena anak2 suka kuah jadi sebentar aja asal Mateng Dan tanek.. Krn bahan santan..
  6. Kl sudah angkat dan sajikan dengan lontong dan krupuk... Hmmm.. sedaap.

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. sambal goreng manisa tahu udang. Siapa yang suka sambal goreng udang? Kali ini sambal goreng udangnya lebih spesial karena dimasak bareng Ibu Sisca. Resep Sambal Goreng Udang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Get Latest Recipe : HOME