Sedap Mantap, Ini Resep Sambal Goreng Labu Siam ala Sisca Soewitomo. (Instagram/@sisca.soewitomo) Suara.com - Berita mengejutkan hadir dari pesohor kuliner Nusantara, yakni Sisca Soewitomo.
Video Cara Membuat Sambal Goreng Jipang Resep masakan dan minuman Sambal Goreng Labu Siam terbaru MasakBagus.
Com , Jangan lupa lihat resep lainya tentang Sambal Goreng Labu Siam.
Bahan Membuat Sambal Goreng Labu Siam Spesial
- 1 buah Labu siam (ukuran sedang).
- 5 buah Tahu Putih (ukuran kecil).
- 1/4 kg Telur Puyuh Rebus.
- 1 bungkus Santan instan (kara).
- 1 cm Jahe (geprek).
- 2 cm Lengkuas (geprek).
- Secukupnya Bawang Goreng.
- 2 lembar Daun Salam.
- 2 Lembar Daun Jeruk.
- Bumbu Halus.
- 4 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 1 sdt Ketumbar.
- 5 buah Biji Kemiri.
- 1 ruas Lengkuas.
- 10 biji Cabe Keriting.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
Langkah Memasak Sambal Goreng Labu Siam Spesial
- Potong korek api labu siam, remas remas dengan ditambahkan garam agak tekstur tidak kaku.
- Potong dadu tahu putih.
- Kupas bersih telur puyuh yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, tumis sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan sayur labu siam, tahu, dan telur puyuh.
- Biarkan sampai mendidih, kemudian tambahkan santan instan, aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula pasir, koreksi rasa.
- Tambahkan bawang goreng agar lebih sedap.
- Sambal goreng labu siam spesial siap disajikan.
Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera. Sambal goreng labu siam ini mungkin bisa menjadi alternatif pilihan hidangan keluarga anda untuk mengisi hari spesial. Untuk membuat sambal goreng labu siam bahan-bahan yang dibutuhkan termasuk cukup sederhana dan cara pembuatannya pun cukup mudah. Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang.
Get Latest Recipe : HOME