247. Pisang Ijo Cake Dessert Box Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir. Dessert box menjadi salah satu menu kekinian yang banyak dijual secara online di media sosial. Teksturnya yang lembut dan creamy memang menggugah selera.

Bahan Membuat 247. Pisang Ijo Cake Dessert Box

  1. Lapisan crust.
  2. 65 gr biskuit marie (hancurkan).
  3. 50 gr butter (cairkan).
  4. Lapisan cake keju.
  5. 1 butir telur.
  6. 50 gr terigu.
  7. 35 gr gula pasir.
  8. 1 sdm susu bubuk (muncung).
  9. 15 ml santan+ 25 air.
  10. 1/4 sdt vanilla.
  11. 1/4 sdt baking powder.
  12. 1/4 sdt TBM.
  13. 25 ml margarin cair.
  14. 25 gr keju (parut).
  15. Bahan bubur sumsum.
  16. 60 gr tepung ketang putih.
  17. 50 ml santan+ 250 ml air.
  18. 1 sdm susu bubuk.
  19. 3 sdm gula pasir.
  20. Sedikit garam.
  21. 1 lembar pandan.
  22. Saus cocopandan.
  23. 100 ml air.
  24. 30 gr gula pasir.
  25. Secukupnya perasa cocopandan.
  26. 2 sdt maizena (muncung) larutkan sedikit air.
  27. Bahan pisang ijo.
  28. 5 pisang ambon.
  29. Bahan kulit.
  30. 50 gr tepung beras.
  31. 60 gr tepung terigu.
  32. 65 ml santan kara + 150 ml air.
  33. Secukupnya pasta pandan.
  34. 40 gr gula pasir.
  35. Sedikit garam.
  36. 25 gr mentega (cairkan).

Langkah Memasak 247. Pisang Ijo Cake Dessert Box

  1. Hancurkan biskuit marie, lalu tambahkan mentega leleh, aduk rata. Padatkan ke wadah, masukan ke dalam kulkas. Minimal 1 jam..
  2. Siapkan bahan cake. Ayak tepung terigu, susu, baking powder, vanilla. Mixer gula, telur dan sp kecepatan tinggi, 5 menit..
  3. Masukan keju dan tepung yang sudah di ayak, mixer 1 menit kecepatan rendah. Masukan santan dan mentega cair, aduk dengan spatula..
  4. Panaskan kukusan. Kukus selama 13 menit. Olesi loyang dengan sedikit minyak..
  5. Siapkan bahan kulit pisang ijo, masukan semua bahan, aduk rata, saring agar tidak menggumpal, kukus selama 13 menit..
  6. Tunggu dingin adonan yang sudah di kukus. Beri mentega cair, uleni sampai kalis..
  7. Pipihkan adonan menggunakan plastik. Letakan pisang, lalu bungkus kembali pisang..
  8. Kukus pisang selama 13 menit, loyang dialasi plastik tahan panas..
  9. Buat lapisan bubur sumsum. Tambahkan santan dengan air, lalu bagi dua masing- masing 150. Satu bagian didihkan dipanci beri daun pandan. Satu bagian lagi ditambahkan tepung ketan putih, susu bubuk, gula pasir, garam aduk rata. Masukan larutan ke santan yang sudah mendidih, aduk terus, masak hingga matang..
  10. Masukan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masukan maizena sesaat sebelum mendidih. Masak hingga agak mengental..
  11. Potong cake sesuai box. Susun dessert box biskuit crust, susun pisang ijo, bubur sumsum beri saus cocopandan..
  12. Letakan cake, lalu beri lagi bubur sumsum, saus cocopandan, beri topping pisang ijo dan pandan..
  13. Pisang Ijo Cake Dessert Box siap disantap bersama keluarga. Dingin lebih nikmat..

The key to a great es pisang ijo is in the banana itself, the right ripeness is sweet but not mushy. They got that right and the coconut milk pudding that goes with it is nice and creamy too. A nice cafe with delicious es pisang ijo even you enjoy in rainy day. The other menu also taste good. Dessert cheesecake juga bisa dibuat tanpa menggunakan oven.

Get Latest Recipe : HOME