Karena 'mazhab' MPASI tiap orang tua berbeda. ^^ Saya gunakan ulekan, dengan catatan sebelum digunakan telah dicuci terlebih.
Olah sup kacang merah mula-mula dengan menumis bawang bombay dan seledri sembari memasak nasi hingga Selanjutnya, masak air dan daging hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah serta wortel Perlukah memberikan menu MPASI tunggal untuk bayi?
Sup krim biasanya hanya divariasikan dengan tomat atau jagung.
Bahan Membuat MPASI: Sup Gurame Kentang Wortel
- 1/2 buah kentang, potong kecil, rebus.
- 1/2 buah wortel, potong dadu, rebus.
- 2 potong gurame fillet.
- Sedikit bawang merah, parut.
- Sedikit bawang putih, parut.
- Sedikit kemiri, parut.
- 1 gelas air.
- 10 cm daun bawang, biarkan utuh.
- 1 lembar daun seledri, biarkan utuh.
- Seuprit garam (ga asin kok cuma buat penambah rasa dikit).
Langkah Memasak MPASI: Sup Gurame Kentang Wortel
- Tumis bawang parut dan kemiri parut sampai harum..
- Masukkan ikan, bolak-balik sampai berubah warna..
- Tambahkan air, biarkan mendidih, tunggu sampai ikan matang..
- Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk..
- Masukkan daun bawang, seledri, dan seuprit garam lalu aduk sebentar, matikan kompor..
- Sisihkan daun bawang dan seledri. Lumat/saring untuk bayi kecil. Sajikan dengan lemak tambahan (minyak/mentega/dll)..
Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu. Remake dari versi sup sapi sebelumnya, dengan tambahan lobak dan bawang merah goreng. Bahkan, di internet pun kalau kita tanya ke Mbah Google, jawaban tentang apa saja bahan sup pasti nggak akan jauh berbeda. Padahal sup nggak cuma itu doang, lho!
Get Latest Recipe : HOME