Mulailah dengan memberikan buah bertekstur lunak, seperti alpukat, melon, pepaya, pisang, dan sebagainya.
Mereka mendorong Indah untuk terus memberikan update menu MPASI unik yang ia berikan pada Una agar para ibu bisa menirunya di rumah.
Diawali dengan menu pengenalan makanan yang bertekstur encer terlebih dahulu dan kemudian secara bertahap diperkenalkan dengan tekstur yang lebih padat.
Bahan Membuat Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)
- 1 telapak tangan fillet ikan (resep asli gurami, sesuai stok aku pake kerapu).
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 buah tomat merah, buang kulit + bijinya (1/2 buah potong dadu kecil, 1/2 utk dihaluskan).
- 1 jari wortel, kupas potong kecil2 (dadu).
- 1 bawang putih.
- 2 bawang merah.
- 1/2 ruas jari kunyit.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1 lembar duan jeruk.
- 1 batang serai, memarkan.
- 2 ruas jari (1 batang) daun bawang, iris halus.
- 2 sdt EVOO (bagi 2).
- Sepotong tempe, parut.
- 200 cc air.
Langkah Memasak Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)
- Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15menit, lalu tumis di teflon dg EVOO.
- Haluskan bawang merput, kunyit, jahe, 1/2 buah tomat.
- Tumis bumbu halus dg EVOO,tambahkan serai & daun jeruk.
- Setelah wangi, masukkan air, tunggu mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan wortel, tempe & ikan. Setelah wortel empuk, masukkan irisan tomat & daun bawang.
- Setelah matang hidangkan dengan nasi lembek.
Ya, sejumlah pelanggan tetap yang setiap bulan mengambil komoditas di tempat budidayanya pun memilih berhenti sementara. Sajikan menu makanan yang bervariasi sehingga nutrisinya akan saling melengkapi. Makanan yang direkomendasikan meliputi jenis sayuran, buah-buahan, ikan, protein hewani dan makanan bergizi lainnya.
Get Latest Recipe : HOME