Selat Solo simple mudah Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.

Bahan Membuat Selat Solo simple mudah

  1. Bahan kaldu sapi.
  2. 100 gr daging sapi.
  3. Bahan kuah.
  4. 700 ml kuah kaldu sapi.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 1/2 siung besar bawang bombay.
  8. Secuil pala.
  9. 5 cengkeh.
  10. 1 bundar gula jawa.
  11. 3 sdm gula pasir.
  12. 2 sdm kecap.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. 1 sachet kaldu jamur.
  15. Bahan isian.
  16. Wortel.
  17. Kentang.
  18. Buncis.
  19. Tomat.
  20. Timun.
  21. Telur rebus.
  22. Daun selada.
  23. Galantin/bistik.

Langkah Memasak Selat Solo simple mudah

  1. Buat kuah kaldunya, siapkan manci dan air kurleb 800ml, didihkan. Sudah mendidih, masukkan daging sapi. Kira2 sudah keluar kaldunya, matikan kompor..
  2. Tumis bumbu. (Bawang putih uleg halus. Bawang merah iris tipis. Bawang bombay iris tipis).
  3. Tumisan mencoklat, masukkan 700ml kuah kaldu sapi..
  4. Tambahkan pala, cengkeh, gula, garam, kaldujamur (penyedap rasa), kecap. Koreksi rasa..
  5. Siapkan isian. Goreng kentang. Rebus wortel, buncis. Iris tomat dan timun. Sajikaaan..

Resep dan Cara Membuat SEMUR DAGING- Tak hanya resep semur daging, simak juga resep gulai kambing, selat solo, tongseng kambing, dan sapi lada hitam. COM - Tidak lama lagi umat muslim. Lihat juga resep Selat Solo Simpel enak lainnya! Program masakan "MASAK APA" yang menyajikan menu masakan dengan resep yang super enak dan mudah untuk di buatnya. Selat Solo adalah salah satu makanan yang c.

Get Latest Recipe : HOME