Meski demikian, baik menggunakan tepung hukwe maupun tepung beras, hasil cendol tetap bisa enak dan kenyal Nah jika ingin tahu bagaimana cara membuat cendol tepung beras, artikel ini mungkin akan membantu.
Bahan pembuat es cendol sendiri berupa tepung beras yang mengandung karbohidrat, selain itu juga minuman ini mengandung protein dan lemak yang berasal dari santan.
Dalam membuatnya, sebaiknya menggunakan tepung beras yang berkualitas baik dan hindari menggunakan tepung beras yang.
Bahan Membuat Es Cendol tepung beras
- bahan cendol.
- 250 gram tepung beras.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 10 tetes pasta pandan.
- 1200 ml air.
- kuah santan.
- 200 ml santan kara.
- 500 ml air.
- 2 helai daun pandan.
- secukupnya Garam.
- kuah gula.
- 400 gram gula merah.
- 6 sdm gula pasir.
- 700 ml air.
Langkah Memasak Es Cendol tepung beras
- Masukkan semua bahan cendol aduk lalu masak dengan api kecil. Jika sudah matang matikan api. Sisihkan sampai dingin.
- Masak bahan kuah santan dengan api kecil, jika sudah mendidih matikan api.
- Masak bahan kuah gula sampai gula larut. Jika sudah larut angkat lalu saring.
- Masukan adonan cendol yang sudah dingin dalam pipping bag, kemudian keluarkan sedikit demi sedikit ke dalam larutan air es.
- Sajikan cendol beras dalam gelas. Dengan urutan : masukkan es, cendol, kuah santan, lalu kuah gula sesuai selera..
CARA MEMBUAT CENDOL LEMBUT, KENYAL DAN EMPUK : Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Membuat cendol: campur tepung beras dan tepung sagu lalu tuang sebagian air, aduk rata. Rebus sisa air yang belum digunakan dengan air kapur sirih, air daun suji dan garam, aduk sampai mendidih.
Get Latest Recipe : HOME