Cendol Tepung Beras Biasanya dawet sagu ini memiliki warna kelabu. Resep es cendol tepung beras anti gagal. Membuat cendol: campur tepung beras dan tepung sagu lalu tuang sebagian air, aduk rata.

Bahan Membuat Cendol Tepung Beras

  1. 10 lembar Daun Suji.
  2. 750 ml Air (500 + 200).
  3. 150 gr Tepung beras.
  4. 1 sdm Tepung Tapioka.
  5. 1 sdm Air kapur sirih (2 sdm air + 1/4 sdt kapur sirih).
  6. Secukupnya Batu es.
  7. Saus Gula:.
  8. 300 gr Gula merah.
  9. 200 ml air.
  10. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.
  11. Kuah Santan:.
  12. 200 ml santan instan + 300 ml air.
  13. 1/2 sdt vanilla.
  14. 1/2 sdt Garam.
  15. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak Cendol Tepung Beras

  1. Siapkan air kapur, larutkan 1/4 sdt kapur dengan dengan 2 sdm air, sisihkan. Potong daun suji dan blender dengan 500 ml air..
  2. Saring daun suji yang sudah diblender ke dalam wadah, tambahkan 200 ml air..
  3. Masukan 150 gr Tepung beras, 1 sdm Tapioka dan 1 sdm air kapur yang bening..
  4. Aduk rata dan masak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan licin. Siapkan wadah bersih, isi dengan air bersih dan es batu..
  5. Ambil adonan cendol dan buat dengan cetakan cendol. Karena saya tidak punya cetakan cendol, cendol saya cetak menggunakan parutan. Taruh adonan di atas parutan (cetakan) tekan dan biarkan cendol jatuh ke atas batu es..
  6. Buat Saus Gula: campur gula merah, air dan daun pandan. Masak sampai gula larut, saring dan sisihkan. Kuah Santan: campur santan instan, air, vanilla, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan dan sisihkan. Penyajian: siapkan gelas, isi cendol lalu tambahkan saus gula merah, santan dan es batu..

Cendol tepung beras lebih lembek dan lebih mudah hancur. Cendol jenis ini punya bentuk dan hasil akhir yang cenderung lebih. Tepung beras adalah satu dari banyaknya jenis tepung yang banyak digunakan dalam pembuatan berbagai macam olahan pangan di Indonesia. Mulai dari menu makanan yang digoreng hingga. Cara membuat cendol dari tepung beras yang Anda baca saat ini sengaja kami sajikan untuk Anda yang ingin membuat kreasi cendol dengan memakai bahan dasar tepung beras.

Get Latest Recipe : HOME