Ayam Tepung Saus Pedas Ala Szechuan

Bahan Membuat Ayam Tepung Saus Pedas Ala Szechuan

1. 1 kg dada ayam filet.
2. 1 bungkus saori saus pedas.
3. secukupnya tepung bumbu ayam.
4. 6 batang buncis (sesuai selera).
5. secukupnya bawang bombai.
6. 2 siung bawa merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 2 bh cabe merah.
9. secukupnya gula.
10. secukupnya garam.
11. secukupnya penyedap rasa.
12. secukupnya merica bubuk.
13. 1 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Ayam Tepung Saus Pedas Ala Szechuan

1. Cuci ayam hingga bersih. Potong dadu atau sesuai selera. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan..
2. Lumuri ayam yg sudah di rebus dengan tepung bumbu, goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan penggorengan dengan minyak 1 sdm. Tumis bawang putih, merah, bombai yg sudah diiris hingga harum..
4. Masukan irisan cabai dan porongan buncis tumis hingga setengah matang..
5. Tambahkan saori saus pedas, beri sedikit air agar tidak lengket. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, dan penyedap rasa secukupnya..
6. Masukan potongan ayam filet yg sudah di rebus aduk hingga merata. koreksi rasa..

Get Latest Recipe : HOME