Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Sapi, ikuti video masak cara membuat bistik sapi nya step by step ya.
Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Bahan Membuat Bistik Daging Sapi Kentang
- 250 gr daging sapi.
- 100 gr kentang.
- 25 gr gula.merah.
- 2 sdm kecap manis.
- I bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
- 1/2 buah bawang bombay uk.sedang iris tipis.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 8 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/4 sdh merica butiran.
- 2 iris biji pala.
- secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Rempah.
- Bunga lawang, bunga sisir dan kayu manis secukupnya.
- Pelengkap.
- secukupnya Daun seledri.
- secukupnya Bawang putih goreng.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Bistik Daging Sapi Kentang
- Bersihkan daging lalu potong2 sesuai selera.
- Kupas kentang potong agak besar dan tebal lalu goreng setengah matang.
- Kemudian rebus dgaing dengan metode 5,30,7 supaya daging tidak alot waktu di makan.
- Campur semua bumbu halus kemudian haluskan.
- Iris tipis bawang bombay tunis sampai agak layu dan harum kemudian masukkan bumbu yang sudah di halus kan tumis hingga harum, masukkan bumbu rempah.
- Setelah bumbu masak dan harum.masukkan daging yang sudah di rebus tambahkan kaldu bubuk, kecap manis gula merah, garam dan air masak hingga air agak menyusut,kemudian masukan kentang lalu masak hinga kentang matang dan bumbu mersap,tambahkan penyedap rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dna daun seledri cincang biar segar,dan siap di nikmati bersama.
Resep Bistik Daging Sapi Khas Solo. Bistik Daging Berkuah Kental Ini Memiliki Aroma Sangat Sedap yang Menggugah Selera. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.
Get Latest Recipe : HOME