Bistik daging sapi dan kentang Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan Tetapi tidak semua bagian daging sapi bisa dibuat resep bistik sapi yang enak dan lezat lho. Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya. Setelah selesai dengan daging bistik, selajutnya kita akan buat saus kecap manisnya dengan memanaskan minyak dalam wajan kemduian tumis irisan bawang merah hingga tercium aroma harum.

Bahan Membuat Bistik daging sapi dan kentang

  1. Bahan utama:.
  2. 1 ons daging sapi segar (daging ya g pakai lemak).
  3. 3 buah kentang sedang.
  4. 1 butir telur.
  5. Bumbu halus:.
  6. 6 buah bawang merah sedang.
  7. 3 buah bawang putih sedang.
  8. 4 butir kemiri.
  9. 1 sendok teh merica (boleh pakai merica bubuk).
  10. 1 cm jahe geprek.
  11. 1 mm kencur.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya kecap (boleh banyak buat yg suka manis).
  14. Bahan pelengkap:.
  15. Bawang merah bawang putih goreng.
  16. Daun bawang.
  17. 3 lembar daun salam.
  18. 2 lembar daun jeruk.
  19. 4 buah cabai (boleh di skip).
  20. 200 ml air.

Langkah Memasak Bistik daging sapi dan kentang

  1. Potong tipis daging sapi sebelum di rebus agar matang merata dan empuk, kecilkan api hingga 180°.
  2. Kupas dan cuci kentang bawang merah, bawang putih dan bumbu halus lainnya, kecuali garam dan kecap ya 😀 kemudian iris kentang bulat memanjang kemudian iris kecil dan goreng hingga warna kecoklatan.
  3. Uleg/ blender bumbu halus.
  4. Siapkan wajan panas, api kira2 180°, tuang bumbu halus kedalam wajan panas, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap garam kemudian masukkan cabai, daging yg sudah di rebus dan kentang yg sudah di goreng, tambahkan 100-200ml air (bagi yg suka ada kuah2nya), biarkan hingga mendidih kira2 10menit.
  5. Tes rasa jika kurang manis boleh tambah kecap, masukkan daun bawang ratakan sebentar, dan matikan api.
  6. Siapkan mangkuk bersih lalu tuang bistik kedalam mangkuk, taburi bawang merah bawang putih goreng, bistik daging dan kentang siap d santap 😀😀😀.
  7. Selamat mencoba 😃😃😃.

Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Lezat dan Legit Sampai ke Dalam.

Get Latest Recipe : HOME