Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan.
Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Bahan Membuat Bistik daging tahu kentang
- 1 ons daging.
- 2 buah kentang potong kecil.
- 5 buah tahu ukuran kecil potong seukuran kentang.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1/2 bawang bombai ukuran sedang.
- 1 jempol jahe, geprek.
- 1 batang serai, geprek.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm kecap inggris.
- 1 sachet saos teriyaki saori.
- 2 cabe merah.
- 2 cabe ijo potong memanjang.
- 1 batang daun bawang potong serong.
- 5 gelas air / sesuai selera.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Bistik daging tahu kentang
- Tumis bawang putih, jahe, serai sampai harum, masukkan daging, aduk sampai berubah warna, masukkan saos & kecap, aduk rata lalu masukkan air 4 gelas, tutup lalu masak sampai air berkurang.
- Masukkan tahu, kentang goreng, irisan cabe, bawang bombai, daun bawang, tambah lagi 1 gelas air, rebus sampai air tinggal sedikit lalu angkat.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan.
Get Latest Recipe : HOME