Bobor bayam Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap. Sajikan sayur bobor bersama sambal terasi.

Bahan Membuat Bobor bayam

  1. 1 ikat bayam petiki.
  2. 1 buah jagung manis, potong'.
  3. 10 buah telur puyuh, rebus kemudian kupas.
  4. 1/2 sachet santan kara instan.
  5. 700 ml air.
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 ruas lengkuas geprek.
  9. Bumbu halus :.
  10. 6 buah bawang merah.
  11. 3 buah bawang putih.
  12. 1 ruas kencur.
  13. 2 buah kemiri.
  14. 1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Bobor bayam

  1. Didihkan air bersama jagung manis, bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai wangi dan jagung matang.
  2. Tambahkan santan beri gula, garam dan kaldu jamur secukupnya aduk rata.
  3. Terakhir masukan telur puyuh dan bayam, masak sampai bayam matang angkat dan sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng bila suka 😊.

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Resep Bobor Bayam Enak, Praktis dan Sehat. Bagaimana kalau dibuat jadi bobor bayam, pasti makin gurih. Yuk, intip cara membuat resep bobor bayam!

Get Latest Recipe : HOME