Bobor Bayam Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar. Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan.

Bahan Membuat Bobor Bayam

  1. 1 ikat bayam.
  2. 1 buah wortel ukuran sedang.
  3. 10 buah telur puyuh matang.
  4. 30 ml santan.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1/4 sdt kaldu jamur.
  7. 1/4 gula.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 4 cm lengkuas geprek.
  10. Bumbu Halus.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 2 butir kemiri.
  14. 1 ruas kencur.
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Bobor Bayam

  1. Petiki dauh bayam, potong wortel, dan kupas telur puyuh. Cuci hingga bersih..
  2. Ulek bumbu halus.
  3. Didihkan air secukupnya, lalu masukan daun salam dan lengkuas. Lalu masukan bumbu halus. Aduk..
  4. Masukan santan ke dalam panci tadi. Aduk hingga mendidih.
  5. Masukan potongan wortel. Aduk hingga empuk. Lalu telur puyuh. Masukan garam, gula, kaldu jamur. Test rasa..
  6. .
  7. Masukan bayam. Masak sebentar saja. Lalu angkat..

Cuman ganti ganti aja jenis sayurnya antara bayam, katuk, sawi ijo dan sawi putih. Sayur bobor bayam ini adalah salah satu varian sayur yang bahan dasarnya dari bayam segar dengan kuah santan kelapa yang gurih. Citarasa dari sayur bobor bayam ini begitu enak dan gurih, jadi sangat pas untuk anda jadikan teman nasi dan ditambah dengan sambal. Lihat juga resep Bobor Bayam & Labu Siam enak lainnya! Pengin ikut event #CABEKU kali ini dengan menu menggunakan santan maka dipilihlah masak bobor yang gampang, cepat tapi enak banget.

Get Latest Recipe : HOME