Bobor Bayam Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap. Sajikan sayur bobor bersama sambal terasi.

Bahan Membuat Bobor Bayam

  1. 1 ikat bayam.
  2. 1 buah jagung.
  3. 1/2 santan kara instan.
  4. 1 buah wortel.
  5. 1 ruas jari lengkuas.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. Bumbu Halus.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. 1 buah kemiri.
  12. Secukupnya gula.
  13. Secukupnya garam.
  14. 1 ruas jari kencur.

Langkah Memasak Bobor Bayam

  1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
  2. Masukkan jagung, dan wortel.
  3. Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan bayam.
  4. Tambahkan gula, garam.
  5. Masukkan santan. Aduk2 sampai matang.

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Resep Bobor Bayam Enak, Praktis dan Sehat. Bagaimana kalau dibuat jadi bobor bayam, pasti makin gurih. Yuk, intip cara membuat resep bobor bayam!

Get Latest Recipe : HOME