Bobor bayam Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap. Sajikan sayur bobor bersama sambal terasi.

Bahan Membuat Bobor bayam

  1. 1 Ikat bayam.
  2. 5 butir telur puyuh.
  3. 1 batang wortel.
  4. 800 ml air.
  5. 1/2 bks santan kara.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 ruas lengkuas.
  8. Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  9. 📍bumbu halus :.
  10. 5 buah bawang merah.
  11. 3 buah bawang putih.
  12. 2 butir kemiri.
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. 1 ruas jari kencur.

Langkah Memasak Bobor bayam

  1. Siapkan bumbu halus dan sayuran yang sudah di petik dan cuci bersih.
  2. Didihkan air, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampe harum.
  3. Masukan wortel, tutup masak sampe empuk, masukan santan sambil di aduk biar santan gak pecah..
  4. Masukan bayam dan telur puyuh, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, matikan..

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Resep Bobor Bayam Enak, Praktis dan Sehat. Bagaimana kalau dibuat jadi bobor bayam, pasti makin gurih. Yuk, intip cara membuat resep bobor bayam!

Get Latest Recipe : HOME