Oseng kembang kol Masakan oseng kembang kol ini sudah sering kita jumpai dimana-mana. Oseng-oseng yang mengkombinasikan wortel, kembang kol, dan jamur merang ini sangat lezat dan sehat. Masakan yang satu ini sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak untuk proses pertumbuhan.

Bahan Membuat Oseng kembang kol

  1. 1 kuntum kembang kol.
  2. 1/2 kotak tahu cina.
  3. 1/4 siung bawang bombay.
  4. 2 buah cabai merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. Sejumput gula.
  8. secukupnya Lada.
  9. Kaldu jamur secukupnya jika suka.

Langkah Memasak Oseng kembang kol

  1. Pertama siapkan air mendidih lalu rendam tahu 10 menit. Gunanya jika ada kandungan formalinnya akan keluar di air panas tersebut,buang airnya.
  2. Potong2 tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.
  3. Rebus kembang kol setengah matang lalu buang air, kenapa di rebus setengah matang karena sy tidak memberi kuah banyak dan akan di tumis sebentar saja, sisihkan.
  4. Siapkan bumbu iris kasar.
  5. Tumis bumbu hingga beraroma harum lalu tambahkan sedikit air, masukkan kembang kol dan tahu lalu tambahkan garam,gula, lada dll test rasa, jika di rasa sudah pas oseng dengan api besar sekitar 2 menit langsung angkat dan sajikan.
  6. Siap di hidangkan, sederhana tapi nikmat.

Tumis wortel dan kembang kol sudah selesai dibuat. Akan jauh lebih sedap jika anda menyantap tumisan ini dalam keadaan panas, terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama dengan nasi putih pulen yang hangat. Itulah resep dan cara membuat tumis wortel dan kembang kol. Cara Membuat Oseng Oseng Pedas Sayur Kol Baca Resep Resep Sayur Kol Tauge Oleh Cendy Cendut Cookpad. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Get Latest Recipe : HOME