Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan.
Ayo simak manfaat dan nutrisinya terlebih dahulu!
Semur Jamur Telur Puyuh yang praktis ini sangat nikmat dinikmati dengan nasi panas dan taburan bawang goreng.
Bahan Membuat Semur Telur Puyuh MPASI 18 bulan
- 6 butir telur puyuh, direbus dan dikupas.
- 2 iris fillet ayam, potong dadu kecil.
- 1/2 butir kentang ukuran sedang, dipotong dadu kecil.
- 1 batang bawang prei, iris serong.
- 1/4 buah tomat ukuran sdang, dipotong dadu.
- 1 iris jahe.
- 1 batang sereh, dimemarkan.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Kecap manis.
- Himalayan salt atau garam dapur kualitas baik.
- Minyak kanola atau minyak goreng kualitas baik.
- Air kaldu ayam.
- Haluskan/diuleg.
- 1 buah bawang merah.
- 1-2 clove bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Ketumbar.
Langkah Memasak Semur Telur Puyuh MPASI 18 bulan
- Persiapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam dan jahe. Aduk2.
- Masukkan ayam, aduk sampai keluar kaldunya. Masukkan kentang, tambahkan air kaldu ayam. Masak sampai kentang agak lunak..
- Beri kecap manis. Aduk2 sampai bumbu meresap..
- Masukkan telur puyuh, tomat dan bawang prei. Masak sebentar..
- Tambahkan garam. Tes rasa, angkat dan sajikan. Utk menambahkan rasa gurih boleh taburi bawang goreng.
- Tips: Jika tidak sempat uleg bumbu halus, boleh digunakan : bawang merah dan putih diiris2, kemiri bubuk, ketumbar bubuk dam merica bubuk..
Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Sudahkah Bunda memberikan telur puyuh untuk bayi? Ini dia kumpulan resep yang lezat dan mengenyangkan yang bisa dicoba untuk si Aneka ragam pangan bergizi telah menanti untuk masa MPASI bayi, pernahkah Bunda terpikir menyajikan telur puyuh sebagai salah satu menu MPASI? Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama Bila Anda makan satu porsi telur puyuh, ini artinya Anda mendapatkan asupan protein yang sama dengan Misalnya saat membuat semur telur atau sate telur. Karena ukurannya kecil, Anda mungkin tidak.
Get Latest Recipe : HOME